今日のミッション、スカートの裾上げ。→終了。 編み物は落花生パターン。 綿をサービスしすぎて、まるでひょうたんに・・・。（涙） 旦那様に見せたら「う〜〜〜・・・ら、落花生?」 クイズの難問じゃぁないんだからさ。（笑） 長男さんに進呈。 私「すも〜…

ベルメゾンのセットがまだありまして、 今回はその中からレーズンデニッシュ。 お掃除しながら一次発酵はばっちり！ （室温２３度で１時間） お洗濯しながら２次発酵もばっちり！ ２０分の焼き。 出来上がり。(^^) 明日の朝食べるよ〜！ さて、夕食はミート…

オーブンを買い換えてから初めてのパン。 北海道の夜はまだ室温が低くて発酵が心配。 しっかり湯煎にかけて一次発酵。 その間にちょっと出かける。 帰って見たら過発酵（涙） まぁ、ガス抜きするし、と成形して二次発行。 ここで居眠り。 夜中の２時、またし…

長男さんのリクエストで春巻き。 えびのねぎ味噌焼き（ハーフデリを焼いただけ） お味噌汁（えのきのタマゴとじ） 誰か、来る? 今日の一枚は先週の蕗の炒め煮。 蕗のすじを引くのが好き。(^^)